菜谱大全

做法

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  1.将葱，蒜去皮，同南瓜一同洗净。

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  2.将南瓜去掉老皮和瓜瓤。

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  3.葱切末，蒜切片，南瓜切成小块。

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  4.炒锅中豆油热后，倒入南瓜中火煎制。

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  5.煎至南瓜表面微焦熟透。

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  6.放入葱末，蒜片，生抽不停翻炒，使南瓜块儿均匀地裹上汁料，最后，放入盐和鸡精调味即可出锅。

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  7.盛入盘中，即可享用。

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